대게의 고장 울진에서 특별한 퓨전 해산물 요리로 유명한 곳이 있다. 바로 차별화된 특별한 맛으로 입소문이 자자한 갓 오픈한 신생 맛집이다.

들어서자마자 범상치 않은 맛집은 음식뿐만 아니라 MZ세대 취향 저격 인테리어로 시선을 사로잡는다. 특히 앉은 자리에서 보이는 바다 뷰가 일품이다.

먼저 침샘을 자극하는 비주얼부터 남다른 버터갈릭 보일링 홍게는 여러가지 양념에 블랙타이거 새우, 가리비, 홍합, 옥수수, 소시지 등 10가지 재료로 조리해 독특한 맛을 낸다.

특히 일반 홍게찜의 맛이 아닌 버터갈릭 양념으로 풍미가 좋고 지즈처럼 입에서 살살 녹는다.

이어 치즈가 아낌없이 듬뿍 들어간 해산물 로제 떡볶이도 맛집의 인기 메뉴다. 고소한 치즈향과 달짝지근한 떡볶이의 향이 어우러져 눈과 입을 자극한다. 

매콤달콤함에 고소함을 더해주는 치즈에 풍미가 넘치다 못해 흐르는 느낌의 로제 떡볶이는 떡 수에 비례하는 해산물의 양에 사장님만의 비법 소스로 호불호 없이 누구나 즐길 수 있는 맛이다.

마지막으로 버터갈릭 쉬림프는 입안에서 퍼지는 은은한 마늘 향과 버터의 고소함이 잠들었던 미각을 깨우는 다채로운 맛으로 감탄을 자아낸다.

이외에도 홍게 짝박이 한상은 찌개처럼 따뜻하게 먹을 수 있는 메뉴다. 밀키트로도 판매, 냄비에 끓이기만 하면 된다. 인터넷으로 주문도 가능하다.

10가지 재료로 만든 다채로움의 끝 버터갈릭 보일링 홍게에 아낌없이 들어간 해산물 로제 떡볶이, 달달 고소한 버터갈릭 쉬림프까지 다른 음식점에서는 맛볼수 없는 스페셜한 메뉴로 특별함을 더하는 맛집에서 울진에서만 만날 수 있는 특별함을 느껴보는 건 어떨까.

(사진=OBSW)

OBSW 김숙경 기자 ssen@obs.co.kr 김숙경 기자의 기사 더보기

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